Kırmızı Etli Güveç Tarifi


Bu klasik güveç, soğuk bir sonbahar akşamı, doyurucu sığır eti, soğan, havuç, patates ve kırmızı şarapla dolu ve rahat bir uyum katmanı sunmak için kesinlikle idealdir.

.


YoutubeVideo Sonuçları


Dışarısı soğuyor ve mükemmel bir çare, lezzeti dolduracak ve vücudumuzu ısıtacak lezzetli, sıcak yiyecekler Bu klasik güveç, soğuk bir sonbahar akşamı, doyurucu sığır eti, soğan, havuç, patates ve kırmızı şarapla dolu ve rahat bir uyum katmanı sunmak için kesinlikle idealdir.

Bir battaniyeyle kıvrılıp kitap okumak ya da en sevdiğiniz şovu izlemek için mükemmel bir yemektir, ya da bir kalabalıkları zevkli bir şekilde beslemek için kullanabilirsiniz, çünkü çiftler, üçlüler ve hatta dört dörtlükler bile çok güzel. Kendinizi sıcak malzemelerin bu rahat koleksiyonuna aşık olmaya hazırlanın ve gelecek akşam yemeğinize eklediğinizden emin olun!

Kırmızı Etli Güveç Tarifi

Kaynak: NY Times

Verim: 4 porsiyon

Pişirme süresi: 2 saat, 30 dakika

Kırmızı Etli Güveç Tarifi Malzemeleri

  • All bardak çok amaçlı un
  • ¼ çay kaşığı karabiber (taze en iyisi)
  • 1 kilo sığır etini sürün (yağları kesin ve eti küp küpleri halinde kesin)
  • 5 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • 1 bardak kırmızı şarap
  • 3 ½ bardak et suyu (bu ev yapımı veya düşük sodyum konserve olabilir)
  • 2 defne yaprağı
  • 1 orta boy soğan (soyulmuş ve doğranmış)
  • 5 orta boy havuç (soyulmuş ve 1/4 inçlik mermi halinde kesilmiş)
  • 2 büyük fırın patates (soyulmuş ve 3/4-inç küpler halinde kesilmiş)
  • 2 çay kaşığı tuz

Kırmızı Etli Güveç Tarifi Hazırlama Talimatları

  1. Orta bir kapta, un ve biberi birleştirin ve uygun şekilde karıştırın. Tüm küplü sığır eti ekleyin ve tamamen kaplamak için atın.
  2. Büyük bir çorba tenceresine bitkisel yağ 3 çay kaşığı ısıtın, daha sonra her seferinde birkaç parçayı ekleyin, potu aşırıya kaçmayın. Etin her tarafına esmerleşene kadar sığır parçalarını çevirerek pişirin, bu da her parti için yaklaşık beş dakika olmalıdır. Toplu iş arasında gerektiği kadar yağ ekleyin.
  3. Eti tencereden alın ve sirke ve şarap ekleyin. Orta-yüksek ateşte pişirin, tablanın altını yakmak ve et ve unun kahverengi parçalarını gevşetmek için bir tahta kaşıkla kabın altını kazın. Birkaç dakika piştikten sonra, biftek suyunu ve defne yaprakları ile birlikte sığır eti tekrar tencereye ekleyin.
  4. Bir kaynamaya getirin, sonra yavaş bir kaynamaya bırakın. Sığır eti yumuşayana kadar, zaman zaman kardeşi kayma ve pişirin. Bu genellikle yaklaşık 1 takes saat sürer.
  5. Kardeşin 1 sim saat piştikten sonra, soğan ve havuç ekleyin, örtü ve 10 dakika pişirin. Daha sonra, patatesleri ekleyin ve tüm sebzeler genellikle 30 dakika ihale edene kadar pişirin.
  6. Güveç kuru ise, daha fazla et suyu veya su ekleyin. Mevsimine kadar tuz ve karabiber ile istenilen tada ulaştı.
  7. Hizmet ve tadını çıkarın!

Hizmet etmek için dört kişiden daha fazlasına sahipseniz veya güvecin birkaç öğün yemek istemesini istiyorsanız, daha büyük bir tencerede pişirmek için malzemelerinize ekleyebilirsiniz. Buzdolabında iyi tutar ve daha sonra tutmak için dondurulabilir.


YoutubeVideo Sonuçları


745 Görüntülenme

Tv Yayın Akışı - Atv - Star Tv - Showtv - Fox Tv - TV8 - Trt 1 - Tv100 - Cnn Türk - Habertürk - Halk Tv - Ülke Tv - Ntv - Tvnet - Trt Çocuk - Yaban Tv - Beinsport- Fb Tv - Gs Tv - A2 Tv - Anews - 360 Tv - Cartoon Network - Trt Spor Yıldız - Trt Kurdi Tv - Tele 1 Tv